THE BEAUTIFUL ITALIA

Introduction

Italy is the third country of the EuropeanUnion that more tourists receives peryear, being Rome the third city morevisitada. 7 Other important cities areMilan, center of finance and of industry, and, according to Global LanguageMonitor, the capital of the Fashion, 8 Turin, center of car industry and ofindustrial design. Italy is a democraticrepublic, it is part of the G8 or group ofthe eight most industrialized nations ofthe world and is a developed countrywith a high quality of life, being in 2005 between the first eight o'clock of world 9 Although it has had decreases in itspositions with happening of the years, its quality of life keeps on beingconsidered to be very high.

Italian gastronomy

The meal of Italy is varied. It reflects thecultural variety of its regions as well asthe diversity of its history. The Italiankitchen, it is included inside the so calledMediterranean gastronomy and isimitated and practised in  the wholeworld. It is very   common that one knowsto the gastronomy of Italy for   its mostfamous saucers, like the pizza, the pastaand   the risotto, but the true thing is thatit is a kitchen where there coexist theabundant smells and flavors of theMediterranean one. 

It is a question of a kitchen with strongtraditional character, changed thanks toeach of its regions and heiress of longtraditions, who has been able toperpetuate ancient recipes like thepizza, excellent Neapolitan plate, or thepolenta, which nowadays can be tastedin any trattoria of the north.

 

Unusual Dish :

Strange saucer ......

 The  Casu Marzu 
If they should ask you what the Italiantypical meal is, insurance you willanswer pasta and pizzas. But the truething is that the European country alsois famous for its cheeses and one ofthose that more one emphasizes is thatof Sardinia, acquaintance as Casu Marzu, who means rotten cheese. 

The product seems to be  very delightfuland is prepared by the deposit of larvaeof flies in its interior,

 what produces ahigh fermentation level that thereblandece and it turns it watery. Thelarvae appear like white worms ofapproximately eight millimeters longand can jump up to fifteen centimeters. Its sale is prohibited in Italy, but not thehome-made manufacture. 

Fruit and vegetables

Some fruits and vegetables that theItalian farmers cultivate in significantquantities include peaches, nectarines, apples, lettuce, kiwis, artichokes, pearsand potatoes. 
Sugar beet 
One of the most cultivated vegetables ofItaly is used, not like a direct product ofthe food, but like a sweetener  

                                                      source: the sugar beet..

A famous Dish

A delightful, sweet and famous saucer 
The tiramisú The tiramisú is a colddessert that is characterized for beingmounted in layers that they combinealternating layers of sponge cake bathedin coffee, and layers of cream of cheesemascarpone beaten with egg whites onthe verge of snow or eggs beaten withsugar and that one usually finishes offwith a cocoa layer in dusted dust.